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Le blog du Réseau Bazar BHV

Voyage en Argentine : 4/8 Patagonie, par S Costenberg

30 Mai 2010 , Rédigé par Les federateurs du reseau Bazar Publié dans #Voyages

Nous repassons sur la côte Est et arrivons en Patagonie :

- Trelew et Puerto Madrid: c’est là que les baleines prennent leur quartier d’hiver  « 150 tonnes, 30 m de long ; les baleineaux tètent  300 litres de lait par jour. A la naissance, ils pèsent 3 à 4 tonnes et mesurent 5 mètres.

 - Péninsule de Valdès : Réserve naturelle, elle abrite la plus vaste colonie au monde de manchots de Magellan.

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Nous pouvons observer une foule de clowns ailés faisant des allers et retours entre leur nid et la mer. C’est l’un des meilleurs sites au monde pour observer baleines, otaries, lions et éléphants de mer.  « Les lions pèsent 350 kg, la femelle est plus claire et ne pèse que 100 kg, leCkC. »

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A suivre!...

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Voyage en Argentine : 3/8 Salta, par S Costenberg

28 Mai 2010 , Rédigé par Les federateurs du reseau Bazar Publié dans #Voyages

- Salta : Nous sommes séduits par le contraste qui oppose les bâtiments coloniaux et l’architecture moderne. Sa cathédrale conserve les dépouilles des héros de l’indépendance.

Salta 1

Salta 2

Salta 3 

 

 

 

 

 

 

 Autour de Salta, la Québrada de Humahuaca est classée au patrimoine de l’UNESCO. 

La québrada 1

 Les versants prennent des couleurs plus vives qui donnent encore plus d’acuité au relief.

La québrada 2

 La montagne aux sept couleurs, déploie de magnifiques arcs en ciel  rocheux. Plantes et animaux ont dû s’adapter au soleil implacable de la journée et au froid glacial de la nuit. A 3700m d’altitude, on trouve le plus grand lac de sel d’Argentine : 2000km2, 30 mètres d’épaisseur .

Le lac salé1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A suivre!...

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Voyage en Argentine : 2/8 San Miguel et Cafayatte, par S Costenberg

26 Mai 2010 , Rédigé par Les federateurs du reseau Bazar Publié dans #Voyages

Suite du Voyage en Argentine

Au nord ouest du pays :

-San Miguel de Tucuman : plusieurs églises anciennes témoignent du passé colonial de la ville, elles se regroupent autour de la vaste place de l’indépendance.

Sm 2

Sm 3 

 

 

 

 

 

 

 - Cafayate : à 1600m d’altitude,

 Il faut goûter à la fraîcheur délicieuse.  Magnifique, la québrada de Cafayate  « l’eau et le vent ont sculptés le grès rouge de ses pentes au gré de leurs caprices »

Cafayatte 3

 Cafayatte 1

cafayatte 2

 

 

 

 

 

 

 

 

A suivre...

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Voyage en Argentine: 1/8 Buenos Aires, par S Costenberg

24 Mai 2010 , Rédigé par Les federateurs du reseau Bazar Publié dans #Voyages

Sylviane Costenberg nous fait partager son reportage photographique sur l'Argentine. Voici une idée de voyage pour certains . Les autres, voyageront par ces superbes prises de vue... Quel plaisir! Merci à Sylviane et Lionel.

Ce reportage sera diffusé en 8 étapes afin d'apprécier toutes les photos (1 reportage tous les 2 jours)

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L’Argentine c’est 2,5 millions de km2 avec seulement 37 millions d’habitants dont  8 millions dans la capitale. Du nord au sud 3800km contre 1200 dans sa partie la plus large.

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  - Buenos Aires : c’est une ville portuaire ; cité cosmopolite, elle doit son charme à son architecture hybride, à ses nombreux monuments et églises.

Sur la place de Mai une pyramide est érigée pour marquer le centenaire de l’indépendance »1816 » et c’est là aussi que défilent les « folles de Mai » en signe de protestation contre la disparition de leurs hommes au cours de la dictature militaire.

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  Le quartier de la Bocca est célèbre pour ses cabarets et ses masures en tôle aux couleurs éclatantes ; c’est le haut lieu du tango.

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A suivre!...

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Nausicaa! Les mondes de la mer!...

19 Mai 2010 , Rédigé par Les federateurs du reseau Bazar Publié dans #France 2 Nord Normandie

Voici quelques semaines, nous découvrions cet étrange et sublime monde de la mer : NAUSICAA,  dans le pas de Calais... à 210 km de Paris.

Près de 600 000 visiteurs vont chaque année découvrir ou redécouvrir le Centre National de la Mer, à Boulogne sur mer. Depuis 17 ans c’est 11 millions de visiteurs qui découvre l’importance des requins, l’extraordinaires richesse des abysses (60% de la surface de notre planète: Terre et toutes ses variétés de poissons.

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L’exposition « rencontre à Madagascar met en relief cette partie du monde à la biodiversité exceptionnelle.

80% des animaux de cette contrée et 90% des plantes n’existent nulle part ailleurs.

Caiman 1 caméléonIguane

Tortue de madagascar1 

 

 

 

 

Le 08 juin célèbrera la journée Mondiale de l’Océan qui permet de sensibiliser le public au rôle vital de l’Océan afin de mieux gérer ses ressources.

L’idée est de développer une prise de conscience sur le rôle primordial que joue l’océan dans notre vie quotidienne : Expliquer et motiver l’envie d’adopter un comportement responsable en faveur de l’environnement marin.

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Aujourd’hui, la moitié des habitants de la planète habitent  à moins de 80km des côtes. Les océans du monde se rejoignent pour former un seul océan, sans frontière.

Second site touristique au nord de Paris, le centre national de la mer organise de nombreux événements.

Mérou 2 mérou 1

Nausicaa est plus qu’un aquarium, c’est une véritable mise en scène grandiose et exceptionnelle. Chelmon rostratus 2

4,5 millions de litres d’eau de mer, 40 aquariums géants et terrarium, 35000 animaux marins de toutes les mers : poissons, coraux, crustacés, méduses, manchots et caïmans. 1000 espèces différentes de poissons, 300 espèces d’invertébrés.

Requin blanc

Le plus gros pensionnaire est le requin taureau.

Lions 2

23 tonnes de nourriture dont 15 tonnes pour les lions de mer.

Manchots 1

Quel émerveillement, c’est l’apothéose !

Nausicaa 067

Les poissons multicolores du lagon,  la complicité avec les lions de mer, la promenade

au cœur de la forêt tropicale…les caïmans ! Lions 1

Sepent

 

 

 

 

 

Cette mise en scène à la fois théâtrale et poétique surprendra les jeunes et les moins jeunes.

Si cette visite au cœur de notre planète bleue est là pour vous faire rêver, ce lieu Nausicaa est là pour nous rappeler que préserver la diversité de la vie, c’est préserver notre avenir. ous aimez la mer, découvrez Nausicaa afin de mieux comprendre ce monde marin. Murène Léopard

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Dans les coulisses, une équipe de 20 personnes, s’occupe au quotidien des aquariums et prennent soin des 35000 animaux pensionnaires.

Ils prennent tour à tour le rôle de laveurs de carreaux, cuisiniers, infirmiers, techniciens d’analyse, biologistes.

Le travail des soigneurs, souvent spécialiste de la plongée sous marine s’effectue aussi bien en surface que sous l’eau.

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Nausicaa est ouvert tous les jours de l’année (sauf une partie de Janvier).

Le tarif : 17,40 € pour les adultes et 11,20€ pour les enfants.

Spécial famille et mini groupe à partir de 4 personnes : 14,90 pour les adultes et 8,70€ pour les enfants. Nausicaa 039

Rascasse 1

NB : Dans l’Odyssée d’Homère, Nausicaa était la fille d’Alkinoos, roi des Phéaciens. Un jour, jouant au bord du fleuve, elle découvre un homme dénudé et échevelé, elle l’aide à se vêtir et se restaurer, cet homme que Nausicaa venait de sauver de son naufrage était Ulysse. Reçu avec les honneurs par le père de la jeune Nausicaa, il fut reconduit à Ithaque, sa ville 

Quelques Photos pour le plaisir des yeux!

Ne manquez pas ce spectacle... Il est exceptionnel!

 CD

Vivaneau

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Nausicaa 095 

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Envie de jouer les Gengis Khan ou les Robinsons….

12 Mai 2010 , Rédigé par Les federateurs du reseau Bazar Publié dans #Randonnée-Week-end

Un article de notre randonneuse Christiane Goret!

C'est encore....

une super bonne idée à découvrir en famille!

Merci Christiane

Tout près de chez vous dans une ferme de la fin du XVIème siècle, entre  Angers et Saumur

we de paques 2010 023

Vous vivrez, au milieu des animaux de la ferme

Accueillis chaleureusement, vous vivrez une expérience originale et inoubliable, dans 2 types d’habitat

1/La Yourte

 Une yourte ou iourte est l'habitat traditionnel (tente en peau ou en feutre) des nomades mongols et turcs qui vivent en Asie centrale .L'étymologie du mot est d'origine turque yurt. Bien que, depuis la seconde partie du XXe siècle, la Mongolie se soit fortement urbanisée, plus de la moitié des Mongols continue à vivre dans leur habitat traditionnel.

 we de paques 2010 071 Christiane 2

C’est une habitation familiale, qui se monte et se démonte très rapidement, comprenant une pièce unique autour d’un poêle. La seule ouverture est la porte d'entrée La yourte comprend aussi une ouverture dans sa partie supérieure pour permettre d’évacuer les fumées et d’éclairer l’ensemble.

La yourte est toujours montée et décorée selon le strict respect des coutumes. La porte de la yourte doit toujours faire face au sud (ou légèrement au sud-est), en direction du soleil. Le poêle est placé au centre, l’ouverture faisant face à l’est.

 Les yourtes mongoles sont divisées en deux espaces sexués : à l’ouest se tiennent les hommes, et à l’est les femmes. Dans toutes les yourtes, la place d'honneur, réservée par ordre de priorité à l'hôte de passage, au plus âgé ou au chef de famille, fait face à la porte. Les lits sont placés sur chaque côté de la yourte, au nord de l’espace réservé au stockage.

Christiane 1

La yourte est un espace fortement ritualisé et on y trouve de nombreuses coutumes ancestrales. L'endroit est régi par des forces cosmiques dont il ne faut pas briser l'équilibre. On pénètre dans la yourte toujours du pied droit sans heurter le seuil. Il ne faut pas rester debout plus que nécessaire, ni traverser entre les deux piliers centraux

2/Les cabanes

 Vous avez le choix :

 we de paques 2010 025 Entre dormir sur une ile (à conseiller !!!) et vous couper du monde pour une nuit,

Ou, dormir  dans  un arbre et l’écouter vous raconter des histoires………

we de paques 2010 031

 

 

 

 

Les sensations seront toujours là quelques soit le mode d’habitat choisi !!!

Site à consulter pour réserver : http://www.domaine-du-bois-davy.fr/

 

 

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Le Chablis par Gérard Bonnimond.

5 Mai 2010 , Rédigé par Les federateurs du reseau Bazar Publié dans #Echos des membres

Dans le cadre de notre fil rouge, notre ambassadeur Michel Bindault a rencontré pour nous, Gérard Bonnimond devenu Poillysien.  Le territoire de la commune de Poilly sur Serein fait partie des vignobles de Chablis. Les terres se partagent en terres fertiles le long du Serein et en coteaux couverts de vignobles.

Portrait Alors, Gérard interwievé, nous raconte :

Je pense être la personne susceptible de vous parler du " Chablis ", habitant à 10 km de la ville de Chablis, dans un petit village, Poilly-sur-Serein lui même producteur de Chablis.CCI01042010 00000

Chablis, petite ville de 2700 habitants se trouve entre Paris et Dijon. 

carte-chablis seul

légende-chablis

Son vignoble planté sur un sol appelé " Kimmerdgien " se compose de

4 appellations :

- Le Petit Chablis, 1562 ha, rendement limité à 60 hl/ha.

- Le Chablis, 4420 ha, rendement limité à 60hl/ha

- Les Chablis Premiers-crus, 745 ha, rendement limité à 58 hl/ha sont répartis en 79 " climats ", dont les principaux sont Mont de Milieu, Montée de Tonnerre, Fourchaume, Vaillons, Montmains, Vaucoupins, Côte de Léchet.

- Chablis Grands-Crus, 103 ha, rendement limité à 54 hl/ha, récoltés exclusivement à Chablis et Fyé.

Sept " Climats " partagent cette appellation : Blanchot, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Preuses, Valmur et Vandésirs.

 CCI01042010 00004La production de l'ensemble des vignobles est, selon les années, d'environ 250000 hectolitres. Ces vins sont tous issus du cépage "Chardonnay " qui trouve sur le finage de Chablis une minéralité inégalée.

CCI01042010 00005

On ne peut pas parler de Chablis sans évoquer les Piliers chablisiens, confrérie créée en 1953.

Cette confrérie anime de nombreuses fêtes chaque année, dont la célèbre Saint Vincent tournante, et représente le Chablis " français " dans le monde.  CCI01042010 00001 Nous n'allons pas terminer ce petit voyage dans le Chablisien sans parler " cuisine "!

 Je vous donne ma recette du jambon au Chablis :

 - Prendre du jambon à l'os, tranches assez épaisses, faire fondre des échalotes finement coupées dans un mélange beurre/huile.

- Mouiller avec du Chablis ou Petit Chablis et du bouillon de poulet.

- Ajouter de l'ail écrasé, du coulis de tomates, de l'estragon (frais ou sec). Poivre et sel (attention tenir compte du salage du jambon et du bouillon de poulet).

 - Laisser cuire doucement à couvert.

 - En fin de cuisson vous passez la sauce au mixeur, ensuite vous ajoutez un mélange crème fraîche + moutarde + maïzena pour épaissir.

- Mettre les tranches de jambon dans un plat, vous recouvrez de la sauce et vous laissez gratiner pour obtenir une belle couleur.

Vous servez avec des pâtes fraîches.

Que boire avec ce Plat ??

……………………………..Du Chablis, bien entendu ....

 

Rencontre entre membres du réseau : à gauche: Bernard Botineau et au milieu Notre ami Gérard Bonnimond. Certains pourront reconnaître à droite JP Guillier qui travaillait au service mécanographie dans les années 60)

   

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Il est revenu le temps du muguet…

30 Avril 2010 , Rédigé par Les federateurs du reseau Bazar Publié dans #Fêtes ou Saisons

 

Comme dit le vieil adage : « En avril ne te découvre pas d’un fil, en mai fais ce qu’il te plait ».

C’est sur cette note d’optimisme qui accompagne ce muguet que nous vous souhaitons beaucoup de bonheur !...

 Muguet

 

Comme le veut la tradition, vous serez nombreux à offrir un ou plusieurs brins de muguet aux personnes que vous aimez.

Ce porte-bonheur devrait apporter beaucoup de chance, de succès, de joies  et la santé à la personne qui le reçoit

En ce 1ermai,  vous le trouverez partout : chez les fleuristes, dans les rues : nombreux sont les jeunes qui chaque année s'improvisent vendeurs de muguets au coin d’une rue.

Le muguet est la fleur emblématique de Christian DIOR.

 

Diorissimo

En 1956 est créé « Diorissimo » pour Dior, pourtant créé sans aucune essence de muguet, il vous laisse cette impression de senteur de muguet. Puis on retrouvera ces brins de muguet, sur la haute couture de Dior et même sur du linge de toilette accompagné des initiales du grand couturier

 

Le muguet aux clochettes blanches odorantes, pousse à la mi-ombre en terre humide. Cette plante : feuilles et fleurs sont d'une grande toxicité. (attention à l’eau de votre vase à muguet.) Ne laissez pas les petits enfants le toucher.

Le 1er mai Fête du Travail est un jour férié et chômé.

La région Nantaise cultive 80% du muguet de mai.( 40 à 50 millions de brins)

 

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