Bonne fête de Pâques !
2 Avril 2010 , Rédigé par Les federateurs du reseau Bazar Publié dans #Fêtes ou Saisons
Quand la nature et la vie renaissent!....
Découvrez avec plaisir ces illustrations que Ginette Gusmaroli a accepté de nous offrir après s'être déguisée en photographe pour le rezo-bazar, dans sa ville du Val de Marne,
Bravo pour ton talent et tous nos remerciements Ginette.
Dis, çà fait combien de temps
Que tu n'as pas vu un peuplier, une fleur des champs ? ...
Refrain :
Viens à la maison, y'a le printemps qui chante.
Viens à la maison, tous les oiseaux t'attendent.
Les pommiers sont en fleur, ils berçeront ton coeur,
Toi qui es tout en pleurs, ne reste pas dans la ville.
Viens à la maison, y'a le printemps qui chante.
Viens à la maison, tous les oiseaux t'attendent.
Quand le printemps revient : Paquerettes et jonquilles.
Sur le plan religieux :
Pâques est le jour où les Chrétiens célèbrent la résurrection de
Jésus-Christ.
Le
saviez-vous ?
Au début, on utilisait le calendrier juif ou babylonien pour fixer la Pâques chrétienne qui coïncidait avec Pessah : la Pâque juive.
Le pape Grégoire XIII institua en 1582 le nouveau calendrier, dit « calendrier grégorien » pour corriger le calendrier julien qui faisait durer l'année 11 mn et 14 s de plus que l'année solaire. (D’où la création des années bissextiles)
Pâques marque le retour du Printemps, des unions, des mariages et des communions !
La plus jolie des saisons a eu du mal à arriver cette année, mais le voici :
le printemps est là.
Prenez le temps de regarder : les bourgeons, les arbres en fleurs, les pâquerettes.
Le retour sur les marchés des premiers légumes : les asperges, l’ail, les radis, les carottes ou pois.
N’oubliez pas
les crustacés : homards, langoustes ou crabes.
C’est le retour du fromage de chèvre à savourer avec une salade.
Un peu plus à attendre pour les fruits : d’abord les fraises, puis les cerises.
La nature nous a donné son coup d’envoi ! Sachons savourer avec nos yeux bien sûr et avec notre palais.
L’œuf !
Le symbole de la vie naissante étant caractérisé par l’œuf !
Vous comprenez maintenant pourquoi nos chérubins ou diablotins… vont courir dans les jardins en quête de découvrir les cloches et les œufs en chocolat que vous y aurez
cachés.
Incroyable ! Ces cloches qui sonnent chaque jour de l’année, devenues silencieuses du jeudi saint au samedi saint, sont parties à Rome se faire bénir et elles rapportent des œufs de toutes sortes aux enfants sages ! (même des lapins et des poussins !)
Sur le plan culinaire, toutes les régions cuisinent leurs mets à base d’œufs.
En Savoie : les soupes rousses aux œufs et pain, dans le Centre : les omelettes au lard, quand aux gâteaux : chaque ville ou région à sa spécialité pour pâques.
Merci de nous faire parvenir la recette de votre spécialité que nous publierons.
« L’agneau pascal »
est de tradition dans les deux religions Chrétienne et Juive, pour la première, il symbolise le Christ ressuscité, pour la seconde, la traversée
de la Mer Rouge. On se souviendra aussi d’Abraham sacrifiant un agneau à la place de son fils.
L’agneau : rôti en gigot ou mijoté en
navarin … cet animal mythique est profondément ancré à la tradition Judéo-chrétienne.
Que vous soyez dans le Nord, en Bretagne ou en Normandie l’agneau de
pré salé sera certainement dans votre assiette. Chaque région revendique son agneau fermier : du Quercy, du pays d’Oc. Dans le sud-ouest, nous savourerons l’agneau de lait des Pyrénées ou de
Pauillac, sa saveur laiteuse, son fondant, son moelleux accompagné d’un vin de la région vous laisseront un souvenir inoubliable !
L’équipe des ambassadeurs vous souhaite une bonne fête de Pâques.
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