Eataly ou votre ancien restaurant d'entreprise BHV

26 Janvier 2020 , Rédigé par Les federateurs du reseau Bazar Publié dans #BHV news

Antoine E. avait eu la gentillesse de me prendre des photos au moment de l’Ouverture d’Eataly que j’ai complétées, en montant à Paris fin septembre, afin de faire découvrir… à ceux qui n'ont pas l'occasion de venir à Paris.

Eataly ou votre ancien restaurant d'entreprise BHV

Sur l’emplacement de votre ancien restaurant d’entreprise, square Ste Croix de la Bretonnerie où vous aviez le choix entre le sous-sol, le RDC ou le 1^er étage, nous vous invitons à la découverte d’Eataly.

Les travaux ont duré 3 ans.

Passons par les petites cours intérieures qui vous emmenaient aux services Technique et Travaux. Là vous ne reconnaissez plus rien !...

Cet espace commercial alimentaire de 2600 m² est partagé à 40% pour le marché et les articles de cuisine et 60% à la restauration.

Ce sont les GL qui exploitent en franchise cette enseigne Eataly, vitrine de la gastronomie italienne. Elle trouve son origine à Turin avec le créateur Oscar Farinetti.

Le rez-de-chaussée accueille un petit marché fruits et légumes, une boulangerie, un fromager, un boucher- charcutier-traiteur avec de sublimes "antipasti" .Un comptoir de mozzarella et des pâtes fraîches.

Un comptoir sert le vin au verre ou un petit café italien.

Au premier étage deux restaurants : l'un spécialisé dans les pâtes, l'autre dans les pizzas. On regrettera le côté sonore !

Un rayon d’article pour la maison spécialisé dans la cuisine

Au sous sol une immense cave à vin, avec des vins blancs, rouges, rosés, à bulles de toutes les régions d’Italie

Du jamais vu !....S’ajoutent bières et alcools.

Vous y découvrirez aussi une belle cave à Parmezan!

Bref, cela ne peut pas vraiment se raconter, il faut y passer et déguster !

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philippe benadiner

28/01/2020 10:54

le restaurant peut recevoir 50 couverts on peut privatiser pour les 50 premiers inscrits qu en pensez vous philippe benadiner

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Bindault michel

27/01/2020 11:17

Très belle réalisation bien illustrée par les photos. Quelle transformation ! Effectivement il faut passer et déguster. Amicalement.

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Kerzerho Nicole

27/01/2020 01:11

Bonjour Christine,Quel changement difficile de reconnaitre notre ancien restaurant d'entreprise.Il nous reste la nostalgie de cet espace. Même la rue aux crottes à changé avec ses tables en terrasse. Il faudra que j'aille faire ma curieuse la prochaine fois que j'irais à Paris,après les grèves Même le nom de la rue a changé. Je t'embrasse Nicole

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Georges Guyot

26/01/2020 23:19

Bonjour je regarde ces photos avec émotion et avec une grande curiosité je suis stupéfait de cette belle réalisation de changement très moderne ,c'est très lumineux ( je ne reconnais plus rien de notre restaurant d'entreprise des années 1960 ) une page se tourne et le livre se referme sur un passé qui a eu son heure de gloire . Souhaitons bonne réussite à ce nouveau concept Merci Christine car je n'avais encore vu de photos amitié Georges.

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