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france 4 sud-ouest
Reportage sur une ville de France : Brouage par Jean-Pierre Franssens 1/3
Jean-Pierre m’a proposé un article sur Brouage. Très étonnée je lui ai demandé pourquoi Brouage?
Brouage se trouve, comme Rochefort, Marennes, Royan, à environ 30 minutes de Saintes. Les quelques 3000 hectares de marais, entre Rochefort et Marennes cache cette bourgade, enfermée « à la Vauban » de 400/500mètres de côté, non extensible depuis presque un demi millénaire.
(Broatga=Brouage et/ou le nom du bras de mer menant à Brouage)
Pourquoi, as-tu envie d'en parler ?
C'est en travaillant sur un historique Franco-Anglais depuis les Celtes que j'ai traversé l'atlantique vers le futur Canada, revu les luttes pour la Nouvelle France, rencontré Champlain, qui m'a ramené à Brouage et son histoire exceptionnelle. Ce village a connu la visite de 5 rois de France, 3 ministres des plus influents, des architectes et ingénieurs « à la mode » ….. Je vous laisse découvrir….
Face à l’île d'Oléron : « Une étoile de pierre au cœur du marais »
Première incursion au sein de la platitude des marais et des nombreux canaux...Là, au gré des courbes de la voie carrossable, passé HIERS l'œil perçoit tout à coup et curieusement, des murs de verdure sauvage, sorte de remparts bas, ornés de ci-de là de curieuses petites guérites.... mais….
BROUAGE ou es-tu ?
Est-ce cela le plus beau havre de France d'hier ?
Cette place de commerce, ce Babel où toutes les langues se croisaient, cet enjeu stratégique....mais aussi, ce lieu d'échanges internationaux, cette ville royale, cette place forte ?... Mais encore ….
Cette «capitale » de l'or blanc.....le sel, et bien d'autres faits historiques ?
Curieux et étonné, « j'ouvre » la poterne d'Hiers, entre dans une enceinte fortifiée et découvre la voie centrale de plus de 400m de long, d'un rempart à l' autre et, des deux côtés, régulièrement, des rues parfaitement perpendiculaires dont l'horizon est bouché par les fortifications d'une dizaine de mètres de haut.
La rue sur laquelle, je progresse se nomme « Québec ». Les maisons sont toutes alignées sur 2 niveaux et comporte souvent en façade une échoppe. La plupart de celles-ci sont exploitées par de nombreux commerces.
Quelques structures sont à visiter, appelées, Halle aux vivres, tonnellerie, poudrière, forge, glacière et ses musées, dont « La maison Champlain».
Au fur et à mesure que je progresse : ce village calme, apparemment sans contraintes presque étonnement hors du temps, se découvre et son passé prestigieux nous imprègne peu à peu jusqu'à piquer la curiosité.
Montez avec moi sur le rempart et découvrons les marais, ornés des cabanes des ostréiculteurs le long du Havre de Broatga. Mais, comme l'Océan est loin aujourd'hui, environ 2,5 kilomètres nous sépare.
Alors? Comment 200 embarcations et navires
ont pu aborder à cet avant-port de Brouage et même 10 kilomètres plus loin à Broue, sur la colline du Puy, un promontoire, un château, un donjon de 30m de haut.
La Broue est aussi une vase bleutée que découvre la mer au sein de ce golfe qui va se combler progressivement au rythme des marées et des siècles.
A l'ouest, de Broue, A 6 miles environ était une île..... C’était Hiers.
De vase en vase, de broue en broue, un village se
crée sur l'île avec un prieuré, une église, un château et les moines de la châtellerie de Broue, qui avaient grand et fin nez car ils exploitaient avec les sauniers, mariniers et pêcheurs de
morue, la richesse des salines, salines qui, dans le temps vont accélérer l'envasement de la baie. Sur ce, Broue est devenu inaccessible.
Hiers, comme aujourd'hui, possède une avancée vers le nord /nord-ouest faite d'un dépôt de lests, pierres en fond de cales des navires, galets, vases et ce depuis plus de 1000ans.
C'est là que Jacques de Pons, devenu seigneur de Hiers et Mirambeau décida de la création d'un avant-port, une cité vouée au développement du commerce de l'or blanc sur ce bras de mer de 200mètres de large. Jacques de Pons le noble Maître de Broue a souhaité appeler ce port -Jacopolis sur Brouage (la ville de Jacques)-
Une date ? Oui : Nous sommes en 1555.
Et c'est durant les guerres de religion que les premiers remparts faits de terres engazonnées sont élevés.
Dessin de Jacopolis sur Brouage vers 1570 ( PROlondres)
Bernardin Bellarmato (fils de Girolamo), un des ingénieurs italiens, précurseur des nouvelles fortifications bastionnées, après celles de Calais, vient construire celles de Jacopolis. L'ensemble fortifié sera totalement refait par l'ingénieur Robert de Chinon, 1576.
Le Duc de Guise et Henri de Navarre (futur Henri IV) y aurait séjourné cette année là.
1578, Jacopolis sur Brouage devient définitivement -ville royale- par le Roi Henri III successeur de Charles IX qui, lui aussi était passé et avait reconnu l'importance de cette ville récente.
A suivre....
Fête du fleuve et 44e Solitaire du Figaro Eric Bompart Cachemire à Bordeaux
Vous aimez les bateaux, la voile, la mer!....Une petite coupure dans la série US BHV, s'impose...
Tous les deux ans Bordeaux fête son fleuve, cette année les festivités durent 10 jours.
Bordeaux, plébiscitée par les touristes, reconnue comme la ville préférée des Français après Paris, se doit bien d’être à la hauteur.
A la grande joie des promeneurs Bordelais qui se hâtaient Vendredi soir sur les quais, nous assistons à l’arrivée du Cuauhtemoc, nom du dernier empereur aztèque, au XVIe siècle, symbole de Liberté au Mexique.
C’est un superbe « 3 mâts » mexicain !
Il fait son entrée vers 19 h15 sous le nouveau Pont levant « Ba-Ba » ou plus officiellement « Chaban-Delmas ».
C’est certainement l’un des plus beaux bateaux du monde ! Hélas le temps se gâte.
L’estuaire accueille la 44 e Solitaire du Figaro Eric Bompart Cachemire :
41 bateaux concurrents sont arrivés vendredi soir sous un ciel peu clément.
Nous retrouvons les grands vainqueurs :
Yan Elies (Groupe Queguiner leucémie Espoir),
Jéremie Beyou (Maître Coq) vainqueur 2011 et 2005,
Armel le Cléac’h (Banque Populaire) vainqueur en 2010 & 2003,
Nicolas Lunven (Générali) Vainqueur 2009 et
le bien connu Michel Desjoyaux sur TBS vainqueur 2007, 1998, 1992 et bien d’autres …
Dimanche 26 mai le soleil est revenu pour la fête….
Le 1 er juin au cœur de ce Port de la Lune, les skippers de la Solitaire du Figaro vont nous faire apprécier leur talent dans une régate…jamais vue !
Le grand départ sera donné le 2 juin près de Pauillac.
Le village accueille de nombreux exposants, la fête dure tous les jours, avec des soirées musicales.
Sous le soleil!...... Bordeaux fête le fleuve.
2 grands spectacles pyrotechniques :
Vendredi 31 mai pour rendre un hommage aux héros des océans.
Samedi 1er juin sur le thème de la Gironde : Bordeaux et son fleuve, amoureux, heureux, en colère ….
Nous sommes heureux de partager avec vous ces quelques photos!
C‘est parti pour 1938 MILLES.....amis de Normandie et de Bretagne à vous de prendre le relais.
ETAPE 1 : BORDEAUX – PORTO 536 milles
Départ : 2 juin 2013 - 13h Arrivée : 5 juin 2013
Attention aux eaux bancs de sable de l’estuaire de la Gironde.
ETAPE 2 : PORTO – GIJÓN 452 milles
Départ : 8 juin 2013 Arrivée : 11 juin 2013
ETAPE 3 : GIJÓN – ROSCOFF 436 milles, nous passons le relai à nos amis Bretons !
Départ : 13 juin 2013 Arrivée : 16 juin 2013
ETAPE 4 : ROSCOFF – DIEPPE 514 milles, Merci aux normands qui prendront les prochaines photos
Départ : 20 juin 2013 Arrivée : 23 juin 2013
Visite du Journal Sud-Ouest
Voici un article qui intéressera jeunes et moins jeunes et qui pourra être partagé avec les enfants.
Que l'imprimerie a bien changé! Je garde le souvenir de France-Soir, rue Réaumur à Paris, en 1968 : une odeur d’encre et de papier et un bruit infernal quand tournaient les rotatives.
Les hommes ajustaient les lettres enplomb pour l’impression du journal.
Les années ont passé, l’informatique est arrivée et a tout bouleversé. Nos reporters sont partis avec des moyens plus sophistiqués pour filmer dans tous les pays.
Nous avons visité l’imprimerie de Sud-Ouest à 22h30. Quelque part, j’ai eu un sentiment de frustration de ne pas avoir vu l’amont, le matin : Lorsque la rédaction décide de la priorité des sujets…..l’excitation ou le calme qui y règne et le montage des pages sur les immenses écrans.
Ceci-dit, avez-vous pensé un seul instant en lisant votre quotidien du matin, livré ou acheté avant de prendre les transports, à ces travailleurs de l’ombre qui vous ont permis ce plaisir.
Les Chiffres du groupe Sud-Ouest
CA : 167,2 Millions d'euros en 2011
L’effectif y est de 1016 salariés dont 298 journalistes & 1100 correspondants
32 agences et bureaux (dont un à Paris)
289 000 exemplaires vendus chaque jour
1.083.000 lecteurs papier et Internet (Audipresse one 2011)
4000 points de vente & 115 000 exemplaires livrés à domicile.
Un peu d’Histoire : Sud-ouest a succédé à la « Petite Gironde »interdit de publication à la Libération, quotidien fondé en 1872 qui sortit jusqu’à 200 000 exemplaires.
Son créateur Jacques Lemoine diffusera le 1er numéro à + de 75000 exemplaires le 29 août 1944.
Troisième quotidien régional français après Ouest-France et la Voix du Nord. On compte : 21 éditions différentes, 8 départements et 3 régions
Une idée d’avant-garde en 1949, Sud-Ouest Dimanche sera créé.
En 1966 :Henri Amouroux, le célèbre journaliste et historien, membre de l’Institut de France monte les échelons pour devenir rédacteur en chef, puis Directeur général de 1968 à 1974 où il passera la main pour reprendre France-soir.
En 1978 , on passe à un nouveau système de rotatives, et on abandonne peu à peu la composition au plomb .
1985 le journal passe à la quadrichromie.
1996 : la mise en page de Sud- Ouest est informatisée.
1998 : Première parution du supplément Femina vendu avec Sud-Ouest-Dimanche et TV Hebdo.
Le lieu : Imprimerie du journal Sud Ouest
Situé à côté du futur pont BA-BA (Surnom de BAcalan-BAstide) se dresse le bâtiment Sud-ouest. Facile à repérer à côté des Grands Moulins de Paris.
Il est 22 h. Des voitures arrivent sur le parking. Les employés « magiciens » de ce journal commence leur journée pour lancer l’impression de plus de 300 000 exemplaires.
Un petit film nous est proposé avant la mise en route des machines.
L’entrepôt :
Les bobines de de papier sont stockées dans l’entrepôt, une partie est stockée pour la SNPP. Un stock de 4 millions d’euros de papier est là présent.
53 tonnes de papier (36 bobines de 1, 5 t environ) et 700 kg d’encre sont nécessaires pour l’édition de cette nuit.
Des robots autonomes téléguidés par des bornes lasers déplaceront les bobines en premier lieu dans un autre lieu de stockage où l’on préparera le papier, en retirant l’emballage et en le stockant pendant 3 jours à 21° et 70 % d’hygrométrie. Puis ces mêmes robots LGV toujours programmés achemineront le papier aux 3 dérouleurs des rotatives.
Organisation de l’impression
Les pages numériques sont envoyées du centre de Rédaction pour être gravées au laser sur des plaques aluminium. Nous passons à l’impression Offset : (de l’anglais To Set off : « Reporter » qui permet d’imprimer sur la surface plane, rendue sensible à l’encre et non à l’eau.)
La zone imprimée et photos de la plaque d’alu est recouverte de sels
d’argent qui attire l’encre et repousse l’eau et inversement pour les zones blanches.
Les plaques seront fixées sur les rotatives : gigantesques imprimantes.
Pour les articles en quadrichromie, il faudra 4 plaques afin d’en avoir une par passage de couleur d’encre.
La plaque est mouillée à l’eau puis encrée, l’encre est ensuite transférée 2 fois de la plaque sur le rouleau en matière souple : le blanchet, puis du blanchet sur le papier.
Ces 1700 plaques créées chaque nuit, ne serviront qu’une seule fois et seront revendues pour recyclage.
Les hommes surveillent, ajustent les rotatives et règlent sur leurs écrans l’arrivée d’encre et d’eau stockés dans des grands containers (Noir, cyan, jaune, magenta) et envoyés dans des tuyaux, sur les plaques.
Il est 23h15. Le coup d’envoi des rotatives est donné.
Les rotatives se mettent en route, crachant d’abord les premiers journaux tout-blancs qui tomberont dans un bac pour recyclage, et enfin les journaux imprimés et pliés.
A la vitesse de 35 à 42km/heure se déroule l’édition des journaux, pendus à une chaîne à pinces, ils sèchent et sont pliés.
Vous les voyez passer au-dessus de votre tête.
Expéditions
Une partie de ces journaux sera emballée, étiquetée pour être livrée chez le lecteur abonné dès 6 h du matin. Les autres seront préparés et emballés pour être livrés dans les points de vente Presse dépositaires de Sud-Ouest.
Bien sûr l’informatique d’aujourd’hui permet d’objectiver ce travail en préparant les adresses.
La sélection des journaux se fera automatiquement sur les tapis roulants en direction de chaque région afin d’être chargés dans les camions.
Les régions les plus éloignées, seront éditées en premier : telle la Charente ; Environ 15 minutes séparent chaque édition. Direction : Service Expédition, où 30 camions partent vers les 32 points d’éclatement.
Le premier camion démarre, la nuit est tombée!
Soirée intéressante, n’hésitez pas à vous renseigner pour avoir le privilège de découvrir l’impression d’un journal et pour ceux de l'Aquitaine... N'hésitez pas à vous inscrire à Sud-Ouest!
Pour le plaisir : Vous souvenez-vous des différents logos de Sud-Ouest!
1944
1946
1955
1963
1967
1969
1970
1981
1985
1986
2012
Tous mes remerciements au service communication "Sud-Ouest " et la souriante jeune fille Léa qui nous a guidés lors de cette visite.
Cueillez dès aujourd’hui les roses de la vie : par Antoine Eminian
Notre ami Antoine, notre littéraire avec un style toujours apprécié semble envoûté par un certain charme.....
C’est au Pays d’Aunis en Charente-Maritime et plus particulièrement à Surgères que j’ai passé une semaine fort agréable. La petite ville n’a pas un charme particulièrement remarquable, mais elle représente plutôt bien pour moi, le terme « provincial ». Et je l’écris comme un compliment. Vacancier pour quelques jours je me garderai bien de porter un jugement catégorique, mais j’y ai ressenti un calme et une douceur de vivre enviable. Les vents marins venant de l’Atlantique tout proche ne doivent pas être étrangers à ce climat général agréable.
Je ne sais pas si aux alentours de 1578 les conditions de vie y étaient aussi douces mais en tout cas il en est un, Ronsard pour ne pas le citer, qui prisa certainement l’endroit puisqu’il y rencontra Hélène de Fonsèque (1546-1618) qui deviendra sa muse et l’inspirera pour l’écriture de nombreux poèmes. Et puisque nous sommes encore en été, revenons sur cette histoire d’amour…
La reine Catherine de Médicis serait à l’origine de la rencontre entre le poète et la belle Hélène. Pierre de Ronsard (1524-1585) est alors quinquagénaire, assombri par le déclin physique et l’amoindrissement de son prestige quand il fait la connaissance d’Hélène, figure en vue de la cour royale où elle faisait partie des filles d’honneur de la reine.
Le « prince des poètes et poète des princes » s'éprend de cette séduisante jeune femme et en fait sa muse. Durant sept longues années il lui voue une véritable passion et lui consacre une œuvre importante. Inconsolable de la perte de son fiancé tué durant la troisième guerre de religion, jamais Hélène ne répondra à cet amour.
On pourrait imaginer qu’instruit par Pétrarque, « La loi d’amour est dure, mais tout injuste qu’elle soit, il faut néanmoins la subir », notre poète se soit évité des souffrances mais Ronsard n’était qu’un homme comme vous et moi.
L’amoureux éconduit dédiera à la belle ses Sonnets pour Hélène. L’un de ses plus fameux débute ainsi
« Quand vous serez bien vieille, au soir, à la chandelle
Assise au coin du feu, dévidant et filant
Direz chantant mes vers en vous émerveillant
Ronsard me célébrait du temps que j'étais belle..."
L’amant s’avoue vaincu, n’ayant pu trouver le cœur de son adorée, il tente une ultime manœuvre, il s’adresse à sa raison non sans laisser passer une pique vacharde pour lui rappeler qu’un jour, elle sera moins belle car devenue âgée.
« Vous serez au foyer une vieille accroupie
Regrettant mon amour et votre fier dédain
Vivez, si m’en croyez, n’attendez à demain
Cueillez dès aujourd’hui les roses de la vie. »
Du décor de ces amours inaboutis, il ne reste de nos jours à Surgères que l’église romane Notre-Dame, située dans l’enceinte du château médiéval disparu.
Ancienne propriété de La Rochefoucauld (XVIIe) il a hébergé Louis XIII et Richelieu. L’enceinte date du XVIe siècle et s’étend sur 600 mètres, ponctuée d’une vingtaine de tours ; à l’intérieur, des bâtiments seigneuriaux du XVIIIe construits avec les pierres des anciens édifices.
Antoine, nous te remercions pour d'un simple changement d'air et d'horizon, nous amener à cette réflexion, toujours décrite avec beaucoup de talent.....
Vive la Crise ! À Vensac en Médoc !....
Retrouvez une animation bien sympathique de Vensac en Gironde.
De quoi donner des idées à certaines communes!...
Les thèmes changent chaque année et nous pourrions donner un 20/20 à cette petite ville de 800 habitants pour sa mobilisation estivale.
Tous les décors sont animés par des « mounaques » (poupée en occitan): grandeur nature, faîtes de vieux vêtements et bourrés de chiffons.
Beaucoup d’humour afin de tourner la crise en dérision !
L’Europe : la Grèce… les métiers sont touchés : petites ou grandes entreprises, la maladie et même la crise du logement vue à la manière Médocaine.
Les images parlent d’elles-mêmes. Un vrai plaisir…. Si vous passez par là.
Bravo à la trentaine de bénévoles qui ont dessiné, construit, cousu, œuvré à la réalisation de ces tableaux plein d’humour afin de vous faire rire ou sourire.
CD
SNCF : Personnel attaché au Rail !
Aviation : Personnel cloué au sol.
Autres manifestations :
Les cheminots menacent d’occuper les locos, veulent conserver leur train de vie.
Eleveurs de chiens : nous sommes aux abois
Les pédicures doivent travailler d’arrache-pied.
Les brasseurs sont sous pression.
Les éleveurs de volaille : nous sommes les dindons de la farce,
nous en avons assez de nous faire plumer !
Les ambulanciers ruent dans les brancards.
Les bouchers : nous voulons défendre notre beefsteak.
Les prostituées dans une mauvaise passe.
Les pécheurs haussent le ton !
EDF les salariés sont sous tension.
Les boulangers : nos problèmes sont croissants.
Les veilleurs de nuit : assez de vivre au jour le jour.
Renault : La Direction fait marche arrière, les salariés débrayent.
Etc... Et puis il y a la CRISE de L'EUROPE
Crise Grecque : À vendre en l’état, et Zeus : ce n’est pas du tonnerre !
L'espagne ( Le Barbecue est prêt) et l'Italie Costa RICARD)
L’Europe : L’effet Domino !
LES AUTRES CRISES
Crise de goutte, de migraine, de foie, de dent et de foi !
Crise de la quarantaine, de jalousie et de rire.
Crise dans le couple, on peut lire :
« J’ai changé le code, contacte ton avocat,
je suis en vacances avec lui.
ton ex femme »
Crise d’adolescence et d’enseignement
La crise du Logement
HLM Médocain cité Diogène
Duplex avec parking et maisonnette
Et enfin :
Les Epargnés par la crise :
C'est un clin d'oeil pour vous faire sourire au milieu de l'été!
A prendre avec beaucoup d'humour!
Soulac sur mer 1900, version 2011.
Samedi 4 et dimanche 5 juin, pour la huitième année consécutive,Soulac a fêté "1900", sur le thème de la belle époque, aux années folles et animé par des saltimbanques.
Soulac sur mer l’espace d’un week-end passe de 2 700 habitants à "Soulac les bains" avec 30 000 curieux!
Le train à vapeur modèle d'époque est parti de Bordeaux tôt ce matin pour être accueilli avec joie.
Les femmes de Soulac et d’ailleurs ont revêtu leur belle robe d’époque ou mode Charleston, accompagnées de Messieurs en habit d’époque.
Attelages, Calèches, Voitures anciennes, ou vélos participent à ce décor très dépaysant. 1900 cotoie avec allégresse notre siècle!
Les vieux métiers sont représentés,
la fête foraine bat son plein : La grande roue 1900, ses manèges confèrent à la ville son village d’époque 1900.
Dresseur de serpent, géants, dresseur de chats!
L’animation est présente aussi sur la plage : mat de cocagne, tir à la corde, course en sac et autres plaisirs...
La musique est omni présente de la plage où chante la jeune Joséphine Baker 2011 très applaudie, à la fanfare du Déclic Circus ou
à l’étonnant orchestre familial jouant jazz ou Django Reinhardt ! Ils sont sublimes !
Les commerçants :( hélas pas tous) s’étaient prêtés au jeu en arborant le petit canotier 1900 ! Regardez ce sourire!
Bravo
aux bénévoles, à la municipalité et aux donateurs pour cette superbe manifestation .
Cette fête très réussie se renouvellera t’elle en 2012 ? Souhaitons- le afin que vous puissiez venir passer votre premier week-end de juin à Soulac les bains !
Ci-contre : Xavier Pintat Sénateur-Maire de Soulac ayant participé activement à ces superbes journées.
Soulac 2011 sera immortalisé par ce peintre sur la plage!
Vous voulez en savoir plus sur Soulac, vous pouvez lire ou relire la page sur échos de nos régions : lien ci_dessous
http://www.rezo-bazar.com/pages/Questions_pour_un_champion_soulacsuite-1595430.html
Questions pour un champion ! soulac...suite
Reprise de l'article au complet.
Quel est le plus vaste estuaire d’Europe ?
Quel est le plus grand département en France ?
Quelle est la presqu’île où l’esprit se traduit par Océan, Estuaire et Terre ?
Quel est le plus beau phare du monde ?
Quelle est la plus ancienne station balnéaire de cette presqu’île ?
Si vous avez répondu : Gironde (2 fois) :
10 000 km² et estuaire de 70 km de long sur 12 km de large au plus large),
le Médoc, le phare de Cordouan et
Soulac, vous avez gagné !
Pour les autres, il est grand temps de découvrir cette merveilleuse région !...
Après la côte d’Azur et la côte d’Emeraude, lors de cette Belle Epoque, naîtra la Côte d’Argent, (début 1900, le tourisme et l’automobile se développent. L’Aquitaine, région immense comprend 5 départements dont 3 donnent sur la façade Atlantique : La Gironde, les Landes, et les Pyrénées Atlantiques
De la pointe de l’estuaire à Biarritz en passant par Arcachon : 220km d’étendue de plages de sable
blanc, fouettées par la vigueur océane, de dunes de lacs naturels : Hourtin, Carcans, dans un paysage bucolique au milieu de ces immenses forêts.
J’y ai rencontré des gascons
maritimes heureux car ces hommes pratiquent un art de vivre insulaire, amoureux de la nature ;
Ils se plaisent à conserver ce patrimoine exceptionnel à caractère sauvage où se côtoient mille et un paysages. Ils sont comme
autrefois chasseurs, pêcheurs(bateaux ou carrelets sur la Gironde) et cueilleurs. Notre préférence se porte donc sur cette pointe du Médoc et en particulier Soulac et ses
environs.
Soulac, est située au bout du monde, sur la presqu’île
Médocaine, blottie entre l’océan atlantique et l’estuaire de la Gironde. Ici, la nature a su conservé ses droits : la plage et ses senteurs océanes, les sentiers pédestres et ses parfums des
pins, sa faune, et sa flore…
Soulac seule véritable ville littorale du Médoc dont l’étymologie viendrait du latin in « médio aquae », (au milieu des eaux), est la plus ancienne station balnéaire de la presqu’île du Médoc. Soulac viendrait du latin « solus, » : « seule », sans doute parce que, longtemps, elle fut perdue tout là-haut, à la pointe du Médoc…
Soulac et ses environs
1-L’histoire : Au 14ème siècle le port et la paroisse étaient très fréquentés : Capitaines, Rois ou pèlerins anglais y débarquaient pour rejoindre Bordeaux ou le chemin de St Jacques de Compostelle.
C’est en 1874, que la ville de Soulac, située à 90 km au nord de Bordeaux, bien
visitée grâce aux chemins de fer du Médoc, devient Soulac sur Mer au lieu de Soulac les Bains. C’est alors, la plage la plus renommée de la côte
d’Argent Nord.
Grâce au développement du Tourisme et aux congés payés, au début du 20ème siècle, alors que la mode des bains prenait place dans ce coin du Médoc, les voyageurs, touristes et pèlerins découvraient la renaissance de Soulac, sa plage et sa villégiature.
Encouragée dès son origine par la prescription médicale, l’historien Michelet attribuait à la mer des effets bénéfiques revigorants sur les organismes fragiles et déprimés et toniques sur les organismes sains, lors des « bains à lames ».
Soulac vit de son histoire, ce n’est pas une station balnéaire sans âme.
Ses trésors se révèlent : Sa basilique N.D de la fin des terres : pureté de l’art Roman du 12 ème siècle
et haut lieu de pèlerinage, ses villas néocoloniales, édifiées d’une maçonnerie mixte : briques rouges et pierres
taillées, aux avant-toits sculptés comportent des pignons et des tourelles ou sont coiffées de
superbes marquises
2-L’estuaire- La Gironde révèle des poissons surprenants et très recherchés : la pibale, la lamproie et l’alose.
La luminosité, même par temps gris sur la Gironde est extraordinaire à la pointe du
Médoc ; Le sol sableux recouvert d’une immense forêt de pins
maritimes, est prolongé par des milliers d’hectares de prairie et de mattes (polders), refuge de milliers d’oiseaux qui abritent : 
- grives et colombidés,
-des oiseaux sauvages, des canards : colverts, sarcelles, hérons et huppes fasciées, oies, petits et grands échassiers migrateurs
- des grenouilles rousses, agiles, rainettes vertes et crapauds communs ou des joncs, chantent par milliers les nuits de printemps,
- plus loin des chevaux dans un paysage de steppes.
C’est notre Camargue Girondine.
- Enfin, vous arriverez dans les vignobles pour apprécier les plus grands crus
Bordelais.
Le gastronome découvre l’univers gourmand de la cuisine médocaine : de la crevette blanche à la lamproie, de l’agneau de Pauillac à l’entrecôte grillée aux sarments… Passant de la table à la vigne, il déguste « des yeux ! »...les grands crus, du Médoc, Haut Médoc, St Estéphe, Pauillac, St Julien, Moulis, Margaux…
3-La mer : Soulac possède une magnifique plage de 7 km de sable fin, baignée par une eau vivifiante avec ses belles vagues qui peut atteindre 22 à 23° l’été.
« El arena rediviva surgit » : elle surgit des sables et revit, telle est la devise de cette ville dont l’extraordinaire histoire est
marquée par la lutte incessante, contre la mer ou l’ensablement, par ses habitants.
La mer continue toujours son travail d’érosion du littoral. Toutes les belles plages d’Aquitaine doivent investir dans la défense. De 1840 à aujourd’hui, la défense de la dune a été mise en place. On construit des brises lames, des épis, une grande digue de protection en maçonnerie nous assurant une belle promenade sur l'esplanade, telles les grandes plages françaises du Touquet, Berck, la Baule, ou st Jean de Luz.
4- Le climat- Si la côte Aquitaine s’inscrit dans la zone du climat océanique par excellence, c’est la pointe du Médoc, comme nos voisins Charentais de Royan qui reçoit le plus grand nombre d’heures d’ensoleillement de l’Atlantique sur une année.
5- La dernière guerre- Bien sûr, on retrouvera les traces du mur de l’Atlantique édifié par l’armée allemande d’occupation (1941-1944), particulièrement à l’entrée de l’estuaire : vous y verrez de nombreux blockhaus au Verdon et à Soulac. (Les allemands s’y installèrent en juin 1940 et Soulac fut libéré en avril 45).
6- 
Phares- Amoureux des phares :
vous 
trouverez le plus ancien phare de France à l’embouchure de la
Gironde : Cordouan (63m).
Il est considéré comme le plus beau du monde: Sa construction en pierre de Saintonge ne fut terminée qu’en 1611, l’intérieur est aussi beau que l’extérieur :
301 marches, 7 étages, la salle du roi, la Chapelle, etc. mais l’Aquitaine vous fera découvrir d’autres phares plaisants à regarder : Cap-Ferret (52m), Contis (38 m) et enfin Biarritz
(44m).
7- La basilique et le culte de Sainte véronique.
L’église : Notre –Dame de la fin des Terres (11éme au 14éme siècle) fut ensevelie par les sables, puis en partie dégagée. Elle deviendra basilique en 1859 lors du retour des reliques de Sainte Véronique gardées précieusement à Saint Seurin de Bordeaux. ( aujourd’hui classée au Patrimoine de l’Unesco.)
Le lieu était au Moyen Age le passage obligé pour les Jacquets de Saintonge en route vers Saint-Jacques de Compostelle, mais cette église repose sur un ancien oratoire, certainement le plus ancien lieu de culte dédié à la sainte Vierge qui existe en Aquitaine.
Tous les étés, la ville organise un son et lumières sur la Basilique de Soulac, appelé « le chant de l’Etoile », expliquant aux vacanciers, ce chemin qui passait par Soulac et qui était l’un des 4 chemins reconnus pour aller en pèlerinage à St Jacques de Compostelle.
Véronique de son véritable nom Bérénice serait née en Gironde et aurait été jusqu’à Jérusalem. Elle aurait en essuyant le visage du Christ sur un linge, marqué son visage sur ce saint Suaire.
Elle devint alors Véronique (vera iconica "la véritable icône").
A sa mort, son
époux devenu Amadour, (ex Zachée) part évangéliser sur le rocher du Quercy qui deviendra Rocamadour.
8-Une superbe abbaye des moines bénédictins remplaça la première. On y fabriquait : 
un élixir revigorant, une eau de toilette, du savon et un dentifrice connu en France et à l’étranger. (Nous sommes là, à l’origine des premières publicités
sur l’hygiène dentaire : environ 1870).
9- Chasse à la tourterelle ou chasse… et pêches… vous en avez tous entendus parler !
10- La forêt de pins et de chênes verts, qui vous offre à l’automne des promenades tranquilles où vous rencontrerez des chevreuils et où vous pourrez ramasser les
cèpes et les girolles.
11 – Et si vous aimez le vélo, les pistes cyclables vous emmèneront jusqu’à Arcachon.
Enfin, Soulac bénéficie d’un Casino, d’un centre culturel, d’un complexe sportif et même d’un aérodrome !
Comment venir à Soulac :
En venant de Paris : vous devez prendre le Bac à Royan pour traverser l’estuaire ou faire 180 km de plus en passant par Bordeaux et en remontant la N 215. (Le TGV et un ter vous amèneront aussi)
Laissez-vous porter par le
charme de Soulac ! C’est un véritable paradis !
Dans ce bout du monde, tout est fait pour retrouver les valeurs du rapprochement de l’homme avec la nature…
- Le silence et le murmure léger de l’océan
- Le bruissement de la petite brise frémissant dans les pins, les genêts et les arbousiers.
- L’isolement, loin des villes et des cités !
Vous permettent le recueillement ! C’est une invitation à se « retrouver », faire le vide dans sa tête, perdre son stress et fortifier son âme.
Lorsque je travaillais au BHV, je disais toujours qu’un week-end de 3 jours à Soulac me laissait l’impression d’avoir enfilé un « Ciré » pendant 3 semaines, rien ne pouvait m’atteindre ou m’agacer, j’étais d’une sérénité à toute épreuve.
Chacun devient artiste de cœur, en regardant ces lieux incomparables.
Le pinceau ou l’appareil photo, vous brule les doigts.
Impossible de rester insensible :
- à ce bleu saphir de la mer se confondant à l’horizon,
- à ses plages de sable de couleur argentée,
- à sa forêt d’émeraude de pins droits s’élançant vers le ciel, qui font la joie des écureuils, et qui s’ouvrent sur quelques clairières
- à ses dunes aux herbes multiples : giroflées des dunes, roses pimprenelles, joncs maritimes, choux maritimes ou chatons, liserons des sables et mûriers sauvages,
- à ses parterre de bruyères rosées à la fin de l’été et ses couleurs d’or : genets éblouissants au printemps.
Tout est
enchantement !...
Christine Douchet
Photos: tempête Klauss 23-24 janvier 09
Tempête Klauss
complément de l'article de Christian Trouvay
Nous venons de recevoir ces photos
Vent jusqu'à 185 Km/h, marée haute
à Andernos à 4h30 du matin,
Le Bassin d'Arcachon déborde et
rentre sur 300 m dans les terres
Découvrez les huitres du bassin d’Arcachon
Ce printemps vous donne envie de bouger!
Faîtes comme nous, une petite virée du coté de
Gujan-Mestras. 
Sur cette petite mer fermée de plus de 150 km², entre la Teste de Buch et le Teich : Gujan-Mestras est le centre principal d’ostréiculture du Bassin d’Arcachon.
160 exploitations ostréicoles y produisent chaque année 50% des huîtres
du bassin dans les 7 ports : de la Hume, Meyran, Gujan, Larros, du Canal, de la Barbotière et de la Molle.
L’eau du bassin est partiellement renouvelée deux fois par jour avec la marée, permettant aux huîtres de naître (le Naissain ou larves d’huîtres) et de se développer dans une eau idéale.
Vous y verrez des pinasses : Embarcations emblématiques, dédiées au ramassage des huîtres du Bassin d'Arcachon longue, étroite,
en bois et à fond plat, avec l’avant relevé. La pinasse peut fonctionner à moteur ou à la voile
Le port de Larros abrite la maison
de l’huître, musée ostréicole qui vous plongera dans un monde ou le savoir faire rime avec l’authenticité.
Plaisir des yeux et du palais : Découvrez les cabanes des ostréiculteurs et les dégustations d’huitres. Mais :
fresque sur une cabane
- Saviez-vous que l’huitre a 230 millions d’années
- Saviez-vous que l’huitre est hermaphrodite : mâle ou femelle, une année sur deux.
- Saviez-vous qu’on utilise des tuiles chaulées (Tuile rondes enduites de chaux et de sable) pour le captage des Naissains.
- Connaissiez-vous la vie de l’huitre :
La larve de l’huitre développe une mince coquille,s'alourdit et tombe au fond de l’eau ; c’est là, qu’elle va s’accrocher avec son pied, à la tuile chaulée et devenir naissain.
Pour se nourrir, l’huitre pompe de l’eau de mer qui circule dans ses branchies et lui donne l’oxygène pour vivre; Au passage, elle récupère sa nourriture : le plancton.
L’huître baille (entrouverte) et filtre 4 à 20 litres d’eau par heure. La charnière va commander l’ouverture de l’huître, le muscle adducteur la maintient fermée.
Pour affiner l’huitre, les ostréiculteurs peuvent les mettre dans des panières dans des bassins d’eau de mer, quelques jours. (Voir ci-dessous).
- Connaissiez-vous les vertus de l’huitre ? C’est un reconstituant pour les santés fragiles car cette dernière contient des vitamines : A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, du phosphore, fer, calcium, magnésium, potassium et de l’iode.
- Saviez-vous que l’huitre redoute des prédateurs, comme certains bigorneaux (perceurs), l’étoile de mer qui l’ouvre et la gobe, certains poissons comme la raie, la daurade qui l’écrase et l’oiseau dit huîtrier pie qui perce sa coquille avec son bec dur.
- Saviez-vous qu’en général, l’huitre que vous dégustez a environ trois ans !
Alors maintenant : Appréciez avec joie les huîtres d’Arcachon !
Mais en vous disant cela, je
sais que nos amis du réseau : Normands, Charentais ou près de Séte avec l'huître de Bouzigues sur le Bassin de Thau, vont revendiquer, en me disant que les leurs sont
meilleures !...
Vous êtes amoureux de la nature, vous succomberez au charme de ce paysage des plages océanes et à la douceur des stations balnéaires.
A voir absolument :
- La plus haute dune d’Europe : la dune du Pyla, 104 m de haut et 2,5 km de long est classé Monument National.
- La vue est unique sur le bassin, l’océan, la forêt de la Teste et le banc d’Arguin.
- L’ile aux oiseaux avec ses 2 cabanes tchanquées, (merci de prononcer Tianqué, l’origine du mot Gascon signifie sur échasse donc pilotis), est un lieu sauvage qui doit son nom aux nombreux oiseaux : hérons, huîtriers-pie… qui y nichent ; il vous faudra y aller en bateau.
Vous m’en direz des nouvelles !...
Vous pouvez manger vos huîtres au citron, au vinaigre et à l'échalote et pourquoi pas cuites aux poireaux.
Une petite recette :
Pour 2 douzaines d'huîtres
-Couper finement 3 blancs de poireaux, les plonger dans l'eau bouillante 3 à 4 mn,les égoutter.
-Ouvrir les huîtres, jeter l'eau de l'huître et les déposer sur 1 plat.
- Faire revenir les poireaux à feu doux 15 mn environ, saler et poivrer et ajouter 2 cuillères a soupe bombées de crème fraîche épaisse.
- Re-vider l'eau de l'huître une deuxième fois et garnir chaque huître avec la préparation.
Disposer sur 1 plat allant au four.
-Passer au four 4 mn environ à 200°.
Autre idée cuire avec un beurre d'escargot.
CD
Dax par Madeleine Suchaud
Madeleine Suchaud, ambassadeur du 94 vient présenter, aux membres du rezo-bazar ses meilleurs vœux de bonheur et de
Santé.
A ce sujet, nous parlerons aujourd’hui de la Ville Dax en Gascogne. Si Montesquieu nous dit : « Le raisin, le vin et l’humeur des Gascons sont d’excellents antidotes contre la mélancolie. », le Thermalisme de Dax vous apportera un soulagement à vos douleurs.
Le débit journalier de la Fontaine Chaude ci dessus est de 2 400 000 litres d'eau, et sa
température de 64° C.
Du nom de la déesse celte des eaux : NEHE, la fontaine Chaude est le symbole de cette ville devenue Station Thermale.
Depuis la période Gallo-romaine, Dax est connue pour sa boue thermale née de la maturation prolongées des Limons de l’Adour, au contact de cette eau thermale chaude, on lui donne le nom de péloïde. (l’Adour, long de 335 km, prend sa source dans les Pyrénées, au pied du Tourmalet et se jette dans l'Océan Atlantique près de Bayonne)
« La légende nous raconte Madeleine, qu’un légionnaire romain en garnison à Dax avait du abandonner son chien malade atteint de rhumatismes, car
il ne pouvait plus l’accompagner. Alors la mort dans l’âme, il se résolut à abréger les souffrances de son fidèle compagnon et décida de le jeter dans l’Adour. Puis, il partit en Campagne. Mais
son chien ne se noya pas et rejoignit à la nage la berge limoneuse et attendit son maître. A son retour, plusieurs mois plus tard, le légionnaire
fut stupéfait de retrouver son chien revigoré, en pleine forme. Les boues l’avaient guéri. »
Dax doit son dynamisme à son thermalisme qui comprend 15 établissements qui accueillent plus de
56 000 curistes par an. Les soins dispensés concernent surtout la rhumatologie et la phlébologie.
Cette ville a encore de belles journées devant elle, car on estime qu’en France un curiste sur deux est concerné par l’arthrose du genou et qu’à partir de 60 ans : 20% de la population est atteinte de cette pathologie. (Les cures se partagent avec Aix les Bains en Savoie, Ax les thermes en Ariège et Boubonne les Bains en Haute Marne
50 ans après le "Splendid" a toujours la même allure
Le splendid 2008
La pélothérapieLes études scientifiques démontrent les
effets bénéfiques des principes actifs contenus, dans le péloïde : anti-inflammatoires, antibactériens, antiagrégants, antiviraux, anticancéreux, antivieillissement, beauté et bien-être. D’autres
données permettent d’établir l’efficacité des boues dans de nombreuses affections : la lombalgie, l’arthrose des membres et la polyarthrite rhumatoïde.
Pour le plaisir: j'ai retrouvé cette carte de 1957!
Vive la pélothérapie! Merci Madeleine.
