/fdata%2F2398219%2Favatar-blog-1070664565-tmpphpaWKJjl.jpg){kind=avatar}
/image%2F0961441%2F20260724%2Fob_703912_bhv-angles-2.jpg "Analyse des articles de presse : La Lettre, le Figaro, LSA, le...")
/image%2F0961441%2F20260723%2Fob_71040d_vision-commerciale-bhv-2027.jpg "Il s'agit d'une information du BHV, par un prochain article,...")
/image%2F0961441%2F20260704%2Fob_a73f6c_2001-01-enseigne-bricolo-cafe.jpg "11 janvier 2001 : inauguration du Bricolo Café Dès l’entrée,...")
/image%2F0961441%2F20260704%2Fob_a15260_2001-09-11-le-parisien.jpg "Le monde entre dans le XXIᵉ siècle En janvier 2001, beaucoup...")
/image%2F0961441%2F20260709%2Fob_8744c7_yolande-2008.JPG "mai 2026 C’est avec une grande tristesse que nous vous faisons...")
/image%2F0961441%2F20260704%2Fob_2a6df0_claude-staffe.jpg "Chers collègues, C’est avec une grande tristesse que nous avons...")
/image%2F0961441%2F20260702%2Fob_5bec4f_p001274.jpg "BHV Tableau Louis Guével L'année 2001 constitue un tournant dans...")
/image%2F0961441%2F20260619%2Fob_58f6b6_bhv-angles-2.jpg "Comment Frédéric Merlin s’est enfin débarrassé du boulet BHV...")
/image%2F0961441%2F20260617%2Fob_e7653d_2026-06-09-0-rdc-5-copie.jpg "À la demande de plusieurs collègues, nous avons poursuivi nos...")
/image%2F0961441%2F20260616%2Fob_7ca4db_2026-06-09-ext-facade-4.jpg "Quand la Presse nous annonce le retour des fondamentaux du BHV...")
Illustration extraordinaire de " vive la rentrée"
Je tiens à remercier Marie-France-Carrara qui a demandé au talentueux
Patrick Provost de nous illustrer ce poéme de Rentrée.
Ce dessin est remarquable et nous ne pouvons que tous, le féliciter!
Merci encore à tous deux.
Vive la Rentrée
Les derniers
vacanciers vont reprendre leur activité.
Nous espérons que tous les membres ont reçu le bulletin de septembre et la liste des membres sinon, faîtes-vous connaître auprès d'un ambassadeur.
Nous vous dédions ce poème d'encouragement.
« Bonne Rentrée ! »
De bonnes vacances, nous vous avions souhaitées.
Pour chacun d’entre nous, s’anime cette rentrée.
L’école a déja commencé pour les enfants,
La cloche a sonné, et les voila bien en rang !...
Pourtant habituelle, elle a son incidence,
Cette rentrée nous éloigne des vacances,
Elle rétablit aux actifs un rythme de vie
«Stress de l’organisation» : Hop ! C’est reparti !
Pour les autres : retraités ou retraités actifs
Elle signifie sur le plan associatif,
Culture, artistique, politique, ou sportif,
Des rencontres amicales, l’esprit toujours vif :
Une confiance et un dévouement humain !
En cette période parfois difficile pour certains,
Souhaitons, l’espérance dans vos difficultés
Pour votre travail, la famille ou la santé !
Une charge d’émotions et de sentiments,
De la joie, de l’action et de l’événement
Seront là, souhaités, ou laissés au hasard !
Vite,
retrouvons-nous tous sur « le rezo-bazar » !
Christine
Douchet.
Les fêtes juives par Maddy Verdon
Productrice de l'émission hebdomadaire :
"Juifs et Chrétiens en dialogue",
sur Fidélité, la radio Chrétienne en Loire Atlantique.
Maddy Verdon, qui est aussi notre Ambassadrice de la Région Grand-Ouest, vient nous informer par cet article fort intéressant des fêtes Juives.
Après le Ramadan, chez les musulmans,voici venu le temps des fêtes d'automne chez nos amis juifs.
Elles vont débuter, cette année, samedi 19 et dimanche 20 septembre par le Nouvel An Juif "Rosh Hachana" (Tête de l'année). Ce n'est pas une fête joyeuse comme on pourrait le penser. Il s'agit plutôt d'un temps de recueillement, un temps de retour sur soi, d'introspection sur ses actions de l'année, vis-à-vis de Dieu mais aussi vis-à-vis de son prochain.
Ce temps de réflexion va durer pendant 10 jours (les 10 jours redoutables) jusqu'à la fête de Kippour, fête du Grand Pardon, le 28 septembre (voir chapitres 23 et 25 du Lévitique)
Puis, la Communauté juive va s'acheminer vers un temps plus joyeux, celui de la fête de Soukkot qui sera célébrée du 3 au 10 octobre. Cette fête est aussi appelée fête des cabanes ou fêtes des tentes (Lev 23,43). Elle commémore la protection de Dieu à l'égard de son peuple pendant la traversée du désert précédant l'entrée dans la "Terre Promise".
Tout juif qui le peut, construit une cabane dans son jardin ou sur son balcon afin d'y prendre tous ses repas pendant cette période. C'est aussi l'occasion d'inviter ses amis et sa famille pour se réjouir ensemble après le temps de pénitence de Kippour.
Les synagogues ont en général une souccah (cabane) à la disposition des fidèles. Ainsi à Nantes, la synagogue construit tous les ans une souccah dans son jardin.
Enfin, ce temps de fête se termine le 11 octobre par Simhat Torah c'est-à-dire "La joie de la Torah"
Depuis plus de 15 ans, l'Eglise catholique, en lien avec l'Eglise réformée de France organise un dimanche d'éveil au Judaïsme pour les communautés chrétiennes. Ce dimanche se situe entre les fêtes de Rosh Hachana et Kippour . Cette année, il a lieu le dimanche 20 septembre. Tous les diocèses sont invités à commenter les textes de la liturgie du jour à partir d'une proposition qui leur est faite. Ils sont de plus en plus nombreux à participer à cette action.
"Le dimanche d'Eveil au Judaïsme a pour objectif de rappeler aux baptisés que leur foi, le Nouveau Testament s'enracine dans le Judaïsme; celui-ci vit non seulement des Ecritures mais aussi d'une longue Tradition Orale"
Chana Tova
(bonne année) à tous nos amis juifs !!!
Maddy Verdon
Merci Maddy de parfaire à notre culture !
Le rendez-vous Breton du 9 juillet
Maddy verdon:
« Le 9 juillet, le Rézo BHV ,Grand Ouest s'est retrouvé à Saint
Molf près de Guérande, dans la Loire Atlantique pour ceux qui ne connaissent pas.
Nous avons été accueillis à bras ouverts par Nicole et Christian Griffonnet dans leur charmante maison…. »
Tous nous avons chanté l’hymne du Rezo-Bazar du Grand-ouest,
créé par Maddy et Jean-Charles Verdon,
(Sur l’air du Chant main
« Au 31 du mois d’août »
Cliquer pour entendre la chanson d'origine.
Refrain :
Buvons un coup, buvons en
deux,
A la
santé du BHV
A la santé de tous les nôtres,
Et m…. à tous les fâcheux
Qui ne savent pas se rendre heureux…
et 1er couplet:
1-C’est à Saint Molf au mois de juillet (bis)
Que le Rezo s’est retrouvé (bis)
Pour un pique-nique bien arrosé – hé…
Chez nos amis Griffonnet
On ne s’arrête pas d’rigoler !!!
Quelle belle
table!
Etaient présents :
Nos hôtes : Christian et Nicole Griffonnet, aidés sur le plan culinaire par notre ambassadrice Grand Ouest : Maddy Verdon.
Son époux, Ténor : Jean Charles qui a animé avec succès la chorale "Rezo- Bazar" .
Le maire de Saint Molf s’en est déplacé pour nous dire qu’au fin fond du village, tous nous avaient entendus !...
Le ton était juste et les voix chantaient à l'unisson!...
Avaient rejoint: Alain et Christiane Beaujoin de Belle-Ile en mer
Raoul et Josianne Charton, Jean de Nerville venu du Nord Bretagne !
Du Sud-ouest :
Christian Deforge et son épouse Christiane venus se perdre avec leur Camping Car et Albert et Christine Douchet,
nos amis de Vannes : Jean-Marie et Marie-Thérèse Drieu la Rochelle, Agathe et Michel Massun,
Michel, Marie Thérèse, Agathe et Jean-Marie
Jean-Claude Lavat et Nicole devenus eux aussi bretons, 
et Madeleine et Gilbert Fradin
Gilbert : Imbattable avec Christian Griffonnet pour la Barbecue party !...
Etaient là aussi : Les nouveaux bretons Michel et Marylène Gaudet,
et François et Eliane Hébert
notre poète : Monique Lahoste qui ne manquera pas de nous écrire un poème sur cette fabuleuse journée !
Notre ambassadeur du Sud: François Paris qui ne manque jamais une bonne occasion de retrouvailles !
Maggy et André Poulichot qui se sont établis dans la région, pour apprécier bien sûr les bonnes choses du pays Breton…
Nicole: Bravo!
Journée merveilleusement réussie, exceptionnelle, pleine d’humour !
Une véritable réunion de famille !
Nous nous retrouvions, comme si, nous ne nous étions jamais quittés !
Tous les membres inscrits du « rezo-bazar » ont reçu le reportage détaillé de cette inoubliable
journée.
Merci aux Griffonet et aux
Verdon
009 Lapin farci en terrine et sa gelée au Porto
2009 08 10
Lapin farci en terrine & sa gelée au Porto
Difficile!
mais délicieux!.... (avis de ceux qui l'ont goûté le 10 août au soir ! )
Pour 6/8 personnes
Préparation :
Désosser le lapin.
Faire une face fine de porc, veau et foies de lapin et/ou de volaille.
Mixer et hacher fin. Aromatiser et y ajouter 2/3 jaunes d’œuf, une feuille de gélatine (ou gelée en poudre) pour le maintien. Bien mélanger.
Envelopper le tout dans une toilette de porc. Laisser reposer 24 h au réfrigérateur.
Le lendemain, faire cuire le lapin farci enroulé dans un linge – très serré – dans un bouillon de volaille, un petit verre de porto, bouquet garni et un pied de porc pour gélifier.
Mettre au four au bain marie 1 h 30 environ.
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur au moins 24 h.
Servir ce lapin froid tranché, avec sa gelée, avec une salade.
Variante & astuce du « chef »
Même préparation pour une « Ballottine de volaille. » avec du canard, faisan ou poule ½ deuil (poule farcie avec des truffes).
010 Cabillaud à la Normande
2009 09 10
Cabillaud à la Normande 
- très simple
Ingrédients : pour 4/6 personnes
4/6 dos de cabillaud ou filets
Cidre ou vin blanc
1 court bouillon de poisson
Échalotes & oignons sel poivre
1 pte pointe de curry
Fines herbes pour le décor
Crème fraiche épaisse d’Isigny
Préparation
Lever les dos (ou filets) de poisson, vous pouvez utiliser du cabillaud surgelés
Hacher les échalotes et les oignons, les faire revenir à la poêle avec de huile d’olive et une pointe de beurre sans coloration, déglacer avec un 1/2verre de bouillon et finir avec le vin blanc sec, effectuer une liaison et laisser de côté.
Faire pocher les filets de poisson dans le court bouillon aromatisé 5 petites minutes.
Egoutter et servir avec la sauce.
Bon appétit.
- variante du « Chef »
- vous pouvez ajouter des crevettes, moules & coques à la sauce, ainsi que des champignons émincés pour faire la présentation dans une « Timbale feuilleté » avec le poisson en morceaux.
- vins conseillés Alsace Edelwicker, Muscadet, gros-plat ou cidre de Normandie
La Bretagne au pays de Jean-Claude Lavat!
Le Golf du Morbihan
On vous dit que la Bretagne est réputée pour son crachin, disons qu'il y a parfois des nuages! ...
En fait le climat est doux toute l’année et une brise spéciale « gourmet » , vous fera découvrir ses crêpes, ses galettes, sa fleur de sel de Guérande, le moelleux Kouign-amann et… son
Gochtial !...(Voir l'interview Jean-Claude)
C’est dans le golfe du Morbihan que fut choisi par Maddy Verdon, avec l’aide de Nicole Griffonnet le lieu de rencontre des Bretons.
Quel plaisir ! Nous avons été reçus, le 7 et 8 juillet par Jean-Claude
Lavat et Nicole, installés dans la jolie ville de Sarzeau, nous sommes partis avec eux découvrir la presqu’île de la Rhuys.
Tout est beau, le golfe du morbihan est magnifique ! 
Port-Navalo, Port Crouesty balayé par le vent !!! où nous avons rencontré : Gérard Peyroux qui y passait des vacances en famille.
Cette ville abrite un superbe centre deThalassothérapie en forme de paquebot.
Son port de plaisance peut accueillir 1100 bateaux
La visite se poursuit avec Jean-Claude et Nicole
par de jolies petites routes qui nous ramène à 3,5 km de Sarzeau au Château de Suscinio, 
résidence préférée des ducs de Bretagne, édifié entre le 13e et le
15e siècle.
Il fut confisqué par François 1er pour y accueillir ses favorites.
Un petit tour à St Armel et je laisse Jean-Claude commenter cette superbe photo.
« Bonjour à tous, nous sommes sur le seuil d'une institution de la magnifique presqu'île de Rhuys: Le Moulin à Café à Saint Armel.
Ce nom vient d'une collection impressionnante de moulins à café assurant la décoration de l'établissement. Pourquoi une
institution?
Ce commerce, tout à la fois boulangerie, pâtisserie, bar et tabac, a été crée au tout début du 20éme siècle par la famille Le Joubioux et, il est
toujours tenu par la 4ème génération.
Il y est
fabriqué dans un four à bois datant de 1911 et vendu par plusieurs centaines chaque jour, une spécialité de la presqu'île, le Gochtial, un pain brioché très dense en forme de boule dont la
recette demeure secrète !...
Au retour de nos nombreuses randonnées
et ballades en vélo nous nous arrêtons toujours pour déguster une Leffe ou un bon coup de cidre médaille d’or Nicol, sur la terrasse ensoleillée et toujours très animée.
Meilleur souvenir à nos amis du réseau. »
Merci Jean-Claude et Nicole pour votre accueil chaleureux.
Comment ne pas
visiter Vannes, ville d’Art et d’Histoire où demeure la famille Drieu la Rochelle.
Nous découvrons les remparts de Vannes et le château de l’Hermine.
Riche patrimoine architectural ou se blottit une jolie cité médiévale avec
sa Cathédrale St Pierre (13-19e
siècle).
A l’entrée de la porte St Vincent en
restauration, nous sommes heureux de trouver un CD de Chants marins qui nous permettra de connaître la Chanson « Le 31 du mois d’août »,
air choisi pour le ralliement des Bretons.
Un peu plus loin la place des lices, au pied des remparts bordés d’agréables jardins, coule un ruisseau : la Marle où les lavoirs couverts de la Garenne nous laissent une impression très
pittoresque.
Bien d’autres choses à raconter sur Vannes, jolie station balnéaire…mais les habitants « rézo-bazar », en parleront plus
savamment.
Enfin le lendemain : sera
« le Jour J » du rassemblement Breton dont nous vous parlerons prochainement dans le bulletin n°8, vers le 20 septembre, photos à l’appui !!!
Troubles intestinaux, une recette miracle !
Le cumin noir, ou Nigelle, est un remède d’origine asiatique
ayant des vertus thérapeutiques contre les troubles gastro-intestinaux. Il aurait des vertus antimicrobienne et antibactérienne.
Il aide votre système digestif à se remettre d'une intoxication alimentaire.
Le cumin noir peut être utilisé pour une rhino ou autres infections respiratoires.
Pour 1grande tasse.
Ingrédients :
- 1 c à s de graines de cumin noir,
- 1 c à c de miel liquide (de préférence)
- de l’eau bouillante.
Préparation :
Versez la poudre de cumin et le miel dans une tasse, puis couvrez d'eau bouillante en remuant pour bien délayer.
Couvrez et laissez infuser une dizaine de minutes avant de boire.
Pas très bon, mais efficace.
Rencontre chez Georges Lagrafeuille
Allez voir Jojo !...
Le Limousin est composé de 3 départements : la Corrèze, la Creuse et la Haute vienne, c’est une des régions les moins peuplées de France et
notre ambassadeur François Paris a décidé d’aller voir son ami Georges Lagrafeuille dit : « Jojo »
François :
« Si votre route passe dans le Limousin, je vous conseille d’aller rendre une visite à Georges Lagrafeuille à Bretagne (et non en Bretagne). Notre ami habite une très belle maison à l’écart
de St Germain les belles, au sud de Limoges. Très bien entretenue, elle est cachée au cœur d’une vaste surface en bordure de forêt, d’un coté et de vallons à perte de vue de l’autre ;
juste derrière une mare aux canards très claire car
traversée par une source
Vous pourrez peut être
voir les biches ou chevreuils, voir sangliers qui n’hésitent pas à côtoyer les abords de la maison. 
Georges entretient à merveille sont jardin et les pelouses, les parterres de fleurs y sont nombreux et chatoyants.
Vous pourrez aussi vous rendre au Mont
Gargan situé à une dizaine de km de chez Georges. (Lieu fréquenté depuis toujours : monnaies, et poteries romaines y ont été retrouvées). Une promenade que je vous conseille, pour l’avoir
faites avec lui, lors de mon escale de quelques jours (avant de me rendre à la réunion des Bretons le 9 juillet).
C’est le 2ème point culminant du limousin (731m) après le mont Crozat 777m. Pour le gravir vous passerez sur le chemin qui traverse une allée ombragées par de grands et volumineux hêtres verts tricentenaires aux branches basses et tortueuses de toute beauté.
Saviez-vous que ce mont Gargan tiendrait son nom de Gargantua, géant et demi-dieu des croyances de toue la Gaulle ?
François : « En arrivant sur le haut du plateau, vous découvrirez un point de vue à 360°, sa table d’orientation et les ruines de sa vieille chapelle
Notre dame du bon secours ainsi que la fontaine du Buisson blanc qui ne tarit jamais et domine le lac de Vassivière. »
Allez encore une colle : Saviez-vous que c’est devenu un lieu
de pèlerinage car Saint François aurait guéri des écrouelles, ou scrofule : (maladie sur ganglions lymphatiques tuméfiés du cou. du latin « scrofa »
ou « truie » on ne disait pas porcine à cette époque !
« Un mémorial de la résistance nous rappelle la terrible bataille de juillet 1944 qui opposa les maquisards aux soldats Allemands,
afin de sauver du matériel parachuté par les alliés. Vous admirerez la beauté du site, propriété du conseil général des espaces « nature et découverte » et partie intégrante du parc
naturel régional de Millevaches.
On profite du vaste
panorama circulaire sur l’ensemble des plateaux Limousins, des Monédières aux Monts d’Ambarsac. Par temps dégagé, on parvient à distinguer la silhouette des Monts
d’Auvergne.
Cela mérite un petit détour. »
Gérard et MadeleineStrobel en août:
« Nous passons un séjour tranquille dans
le Limousin chez notre ami Jojo Lagrafeuille.
Repos et activité selon la
saison.
Cette fois-ci, nous avons fait des conserves et des confitures. Jojo nous donne de très bons conseils.
Le 15 août nous avons assisté au Festival folklorique au mont Gargan
(point culminant du Limousin). 
Nous avons pu voir des groupes régionaux, ainsi qu'un groupe de l'ile d'Oléron et un
groupe de Serbie.
A une trentaine de kilomètres, vous pourrez voir à Saint-Yrieix les magasins de porcelaine. »
Amitiés de Gérard et François
De Bob Sanzey...à... Boris Vian
Bob, tu nous étonneras toujours! La pièce que Sylvie Brenot,
Liliane Livolsi , Aimé et Ginette Calandri ont vue. Tes photos où nous avons du mal à te reconnaître.
Alors que nous réserves-tu à présent ?
Bob: Je viens de jouer dans : « Aces to ashes »(les cendres) court
métrage :
C'est l'histoire d'une
bande de gangsters où je joue un rôle de tueur à gages.
S'ensuit une suite de péripéties, tumulte de rebondissements qui aboutiront vers
l'éclatement d'une troublante vérité...
Et cette photo ?
Bob: "Je suis
intervenu dans : "Musée haut Musée
bas" de jean Michel Ribes (fin nov 2008), avec Michel Blanc, Pierre Arditti, Victoria Abril, Josianne Balasko, André Dussolier où je jouais le rôle d'un gardien de musée après
l'effondrement d'un plafond."
Je crois que tu nous caches encore
d'autres films!!!
Bob:" Prochainement sortira un téléfilm pour l’Italie, où je participe : « Chez papa ».
Enfin avant de nous annoncer quelques autres surprises en
novembre, je passerai dans un téléfilm sur Boris Vian...
Un grand bonjour à tous!..et merci pour les articles diffusés sur le "rezo-bazar"
Amicalement. Bob Sanzey.
Comme vous le savez, cette année, on fête le cinquantenaire de la mort de Boris Vian, né en 1920, écrivainfrançais, personnage sarcastique et
cynique, il était diplômé ingénieur de Centrale, poète, parolier, chanteur, musicien de jazz(trompette)…
Il écrivit pour H.Salvador, pour
Magali Noël, pour J.Greco.Serge Regiani, Jacques Higelin et Joan Baez ont chantés ses poèmes...
Livres très connus : l’écume des jours en 1947,
l’herbe rouge en 1950, j’irai cracher sur vos tombes édité sous son pseudonyme : Vernon Sullivan.
Pour mémoire une chanson qui a fait beaucoup de bruit en
son temps et que vous connaissez tous : Le déserteur
Monsieur le Président,
je vous écris une lettre
Que vous lirez peut-être
Si vous avez le temps
Je viens de recevoir
Mes papiers militaires
Pour partir à la guerre
Avant mercredi soir
Monsieur le Président
Je ne veux pas la faire
Je ne suis pas sur terre
Pour tuer des pauvres gens
C'est pas pour vous fâcher
II faut que je vous dise
Ma décision est prise
Je m'en vais déserter
