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Top articles
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2009 05 Les Galeries Lafayette dans la spirale du petit prix
Source: La Tribune 11 05 09 Juliette Garnier La rentabilité du distributeur aux 5 milliards d'euros de chiffre d'affaires s'est érodée en 2008. Philippe Houzé ne manque jamais l'occasion de vanter les performances du groupe Galeries Lafayette qu'il préside....
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006 Pâques Nids d'hirondelle
2009 03 29 Nids d’hirondelle aux morilles & Tagliatelles Assez compliqué 1h30/2h avec préparation Ingrédients : pour 4 personnes 4 escalopes de veaux fine et extra plate 4 tranches de jambon fumé 250g de farce fine ou de chair à saucisse 1 toilette de...
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012 La Chaudrée Normande
2009 12 10 « Chaudrée Normande » Recette crée et inventée par JC sorte de bouillabaisse Normande pour 6/8 personnes Ingrédients 1 ou 2 coquilles (noix de St jacques en fonction de la taille), 1 filet ou un dos de cabillaud,1 filet de sole,1 grosse crevette...
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Christian Cheneau
L'article sur le Canada a évoqué à Christian Cheneau, une vidéo parue cet été, 16 ans après sa création, très intéressante. Commentaire Laissé par : Christian Cheneau · Nous reste-t-il 1 seule excuse pour ne pas agir ? Cliquez sur ce lien. C'est le discours...
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Les bienfaits du Massage
LES BIENFAITS DU MASSAGE par Oriane Hazane Les bienfaits du massage ne sont pas réservés à l’adulte, les bébés comme les enfants apprécient tout autant, sinon plus, la détente et la douceur qu’ils procurent. · Le massage est curatif : les mouvements effectués...
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002 Soupe à l'oignon, de Savoie
2009 01 05 Véritable soupe à l’oignon, de Savoie Ingrédients : pour 3/4 personnes 2/3 gros oignons-1 carotte 1 pomme de terre-Beaufort ou tomme de Savoie rapé 1 reste de bouillon de pot au feu ou bouillon de poule 3/4 tranches de pain de campagne grillé...
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010 Cabillaud à la Normande
2009 09 10 Cabillaud à la Normande très simple Ingrédients : pour 4/6 personnes 4/6 dos de cabillaud ou filets Cidre ou vin blanc 1 court bouillon de poisson Échalotes & oignons sel poivre 1 pte pointe de curry Fines herbes pour le décor Crème fraiche...
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Extrait de: " l'architecte et la reine" de Martine Mallein-Leguédois ; Les Androuet du Cerceau
Les journées européennes du patrimoine des 18 et 19 septembre prochains ont pour thème cette année « Les grands Hommes : quand femmes et hommes construisent l’Histoire ». Le Ministre de la culture Frédéric Mitterrand a voulu « saluer ainsi la mémoire...
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017 Grenadins de veau aux morilles
2010 04 04 Grenadins de Veau aux Morilles Très simple Ingrédients : pour 4/6 personnes - 4 à 6 grenadins de veau (tournedos de veau) à faire préparer chez votre boucher - une verre de vin blanc - Crème fraiche d’Isigny - 1 sachet de morilles séchées -...
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020 Sardines marinées
2010 09 10 Sardines marinées très simple Ingrédients pour 4/6 pers (4/ filets par pers) petites sardines, citrons vert et jaune pour le décor , salade et pommes de terre., oignons blanc avec le vert Préparation Lever les filets de sardines et les faire...
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2012 02 15 Cofinoga et BNP PARIBAS
Lu dans La Tribune 15 02 2012 Les syndicats de Cofinoga fulminent contre les bénéfices de BNP Paribas Par Christine Lejoux L'intersyndicale de la société de crédit à la consommation Cofinoga, détenue par BNP Paribas et les Galeries Lafayette, s'apprête...
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2009 01 Décembre « très mauvais » pour les grands magasins
22.01.09 par minute.fr Un mois de décembre catastrophique. Hier, le centre régional d'observation du commerce de l'industrie et des services (Crocis) de la CCIP a rendu son indicateur de l'activité des grands magasins d'Ile-de-France pour le dernier mois...
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2012 02 24 Casino-Monoprix article Agéfi
Casino valorise ses 50% de Monoprix à 700 millions d’euros, mais les comptabilisait à 1,225 milliard dans ses comptes à fin 2010 Par Bruno de Roulhac le 24/02/2012 pour L'AGEFI Quotidien - La guerre est déclarée ! Casino fourbit ses armes avant de «saisir...
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2012 03 01 Plus de 200 reclassements pour les salariés de Cofinoga
Plus de 200 reclassements pour les salariés de Cofinoga Lu sur Aqui.fr, le site d'Informations Régionales de l'Aquitaine et de bien au-delà. http://www.aqui.fr Rédacteur : Nicolas César Mardi 28 février, une table ronde a été organisée entre la direction...
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2012 03 20 Et si on élevait des poules à la maison?
- Paru dans Maison Magazine de Mars-Avril 2012 - Publié le 20/03/2012 Même dans un petit espace, on peut oser un poulailler personnel: c'est devenu une vraie tendance en ville. Le dernier chic quand on a un peu d'espace, c'est d'élever des poules. Pour...
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2012 03 20 Philippe Houzé répond
Lu dans Les échos 20/03 | Philippe Bertrand Philippe Houzé (Galeries Lafayette) : «Sur Monoprix, il n'y a pas à négocier» Dans une interview aux « Echos », le président du directoire du groupe Galeries Lafayette revient notamment sur le contentieux qui...
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2012 10 12 Grands magasins: BHV va changer de nom et monter en gamme
The Huffington Post un journal d'information américain publié exclusivement sur internet et lancé en mai 2005 Le HuffPost | Publication: 12/10/2012 10:41 CEST Mis à jour: 12/10/2012 10:55 CEST GRANDS MAGASINS - Le BHV tel qu'on le connait pourrait bien...
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2009 05 GL PARIS Paris : le travail dominical doperait les ventes de 10%
[ Source 06/05/09 Les échos] L'ouverture tous les dimanches du grand magasin Galeries Lafayette boulevard Haussmann à Paris permettrait d'augmenter son chiffre d'affaires de 10% et de créer 300 à 400 emplois, a annoncé mercredi Philippe Houzé, son président...
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2012 02 22 Casino et Galeries Lafayette en conflit sur Monoprix
Article : Le Figaro par Yvan Letessier 22 02 2012 Les Galeries Lafayette veulent vendre leurs 50% de Monoprix, que Casino, copropriétaire, veut lui racheter. Mais les deux groupes ne sont pas d'accord sur la valorisation de l'enseigne. Les couteaux sont...
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2012 10 16 Galeries Lafayette : révolution sous la coupole
Galeries Lafayette : révolution sous la coupole Par Corinne Scemama (L'Express) - publié le 16/10/2012 à 14:28 Après la cession de Monoprix et de LaSer Cofinoga, le groupe de grands magasins doit se réinventer. Sa nouvelle carte : devenir plus spécialisé,...
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2011 05 21 Système U a racheté Telemarket
Système U a racheté Telemarket Antoine BOUDET, Les Echos, le 18/05/2011 Système U, le troisième groupement de commerçants indépendants français, a annoncé, hier, l'acquisition de « la totalité des titres » de la société Telemarket , pionnier de la vente...
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2013 06 24 A propos du Logo BHV
Lu sur www.creads.org/blog/logos La filiale du groupe Galeries Lafayette, BHV Rivoli vient également de dévoiler son nouveau logo. En octobre 2012, le magasin avait déjà changé de nom en BHV / Marais afin d’attirer les « urbains créatifs » fréquentant...
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2014 01 15 : Galeries Lafayette Nicolas Houzé remanie le comité exécutif
Le Figaro · Par Anne-Sophie Cathala · Promu en mars à la tête de la branche grands magasins, le petit-fils de la propriétaire, Ginette Moulin, s'entoure pour redonner un élan au groupe. Le nouveau patron des Galeries Lafayette profite des soldes pour...
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Qui sommes nous ?
Bienvenue sur le « rezo-bazar » ou Réseau Bazar. Créé en mars 2008, ses Membres sont constitués de Cadres et Encadrants, ayant travaillé au moins 2 ans au BHV et ayant quitté l’entreprise. La valeur de ce réseau : Les hommes qui ont fait l’histoire du...
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001 Brochettes St Jacques et velouté virois
2008 12 29 Recettes de Papy Jean-Claude 1 Brochettes de St-Jacques au Laurier. Ingrédients : St-Jacques 3/4 par brochette Branches de laurier - Préparer les St-Jacques les embrocher sur les tiges de lauriers et poêler au beurre d Isigny, - Napper de crème...
